Продадена
Фирмата се намира в град Хасково с обща площ от 260 квадратни метра, оборудвани с европейските изисквания за производство на мляно месо и месни продукти и разфасовки от червено месо, с отделна гореща точка за печене на хляб храна на скара (кюфтета, кебапчета, и т.н.).
Производственият капацитет на 1 тон на ден, броят на служителите 10. Работните помещения са облицовани с термопанели и построени климатик, за да се поддържа температура: 12 ° C
Сградата се състои от:
1. Помещенията за приемане на охладени трупа с отделна тръба и скали за месни каркаси замразяване трупове, фризер kashonirano замразено месо и гилотини за рязане на замразено месо.
2. Помещенията за подправки и черупки.
3. В основата на стаята и нарежете месото, с маса гръбнак машина месомелачка Килия 130 Cutter – 60 литра, стерилизатор за ножове и безконтактна мивка за измиване на ръцете.
4. изпълва стаята с две машини за пълнене, хладилник технологии в рамките на 0-4 ° C, шок фризер и място за измиване и дезинфекция на вътрешно оборудване (кутии, тави, и т.н.).
5. Стая за приготвяне на хлебни храна на скара, оборудвана с грилове, вентилация, хладилна камера готови кулинарни продукти, почистване безконтактно и мивки за измиване на вътрешния инвентар.
6. Опаковка, с маси, вакуумни машини, опаковъчни машини, машини за етикетиране.
7. Контролната зала, оборудвана с камера за производство на студено, и замразени камера на скала за транспортиране.
8. спомагателно вещество за съхранение (палетите, етикети и т.н.).
9. Санитарните помещения, включително съблекални с филтър за почивка на учителите и две бани, съответно за мъже и жени.
Сега малка и работи само с клиенти от града.
