Топ Млечен завод в България
Заводът е един от водещите производители на топени сирена и стопени пушено, традиционни български млечни продукти, като бяло BDS сирене 15: 2010, сирене. При производството на млечни продукти, използвайки само натурално мляко / краве, овче, козе и биволско / без добавянето на растителни протеини и растителни мазнини / палмово и кокосово /.
Ние в момента работят 110 работници, които ежедневно се занимават с производство на млечни продукти и 10 rabotnikovtehnicheskogo отдел. Фирмата е специализирана транспорт собствена 7 бр. 5 от които са в 12 тона и на останалата част от 5 м, транспортиране на прясно мляко от Силистра, Шумен, Добрич, Варна и област Русе. Фирмата разполага със собствен автопарк и износ на готови продукти със силна концентрация на автомобили smoschnostyu около 10 -12 тона. Всички наши превозни средства имат необходимите документи за превоз на мляко и млечни продукти в рамките на Европейския съюз.
Сега, условно разделена на секции: сирене, кашкавал, крема сирене, извара и ултрафилтрация, на опаковката на сирена и студени стаи. Като магазин сирене прави 20 тона мляко на ден и може да работи само в една смяна се дължи на технологията, която изисква 14-та часа осоляване. В централата млякото на сиренето е 40 тона на ден производствени линии са конструирани така, че едновременно без смесване може да се третира формула 4 тип. Заводът за сирене в момента работи в 2 smenyprodukty разделена на 3 подгрупи: триъгълни сирена, спредове и salamopodobni / рязане /. Капацитетът на следващия ден
- Триъгълна: 1400 кг / 140 г пакети /
- Намазване: 1600 кг / 170 г и 1 кг опаковки /
- Салам подобен :. , , 2200 кг / 200 г, 300гр, 500 g Опаковка /
- Пореста продукти: 1 400 кг / 150 грама .Upakovka / как тази линия може лесно да се удвои капацитета на преработени за намазване сирене.
От 2010 г. фирмата е внедрена система за дълбока обработка на суроватка: ултрафилтрация – удебеляване серум и сирене отпадъчен продукт от производството на суроватка. След екстракция протеин проникне / 4% лактоза / концентрира чрез обратна осмоза с 18-22% твърдо вещество и се използва в производството на топено сирене и накрая чиста вода се получава чрез третиране на суроватка, което е основен проблем за околната среда в млечната промишленост. ултрафилтрация на производство извара събира три пъти, както той схваща мляко и албумин. Семинарите въведени MULTIVAC вакуум опаковъчни машини и опаковки през 2013 г. тя е придобита Tiromat, Интрама, което е много функционален и е машина опаковани .Fabrika Повечето продукти имат специална стая, където да съхранявате опаковане и етикетиране материали.
Enterprise е достъпно в цялата страна и всички по-големи мрежи: Метро, Карфур, Билла, Пени, Фантастико и много повече. друга.
Износът са насочени към страни като Румъния, Германия, Испания, Сърбия, Англия, Близкия Изток / Кувейт и Обединените арабски емирства / Гърция, Литва и Латвия, и други.
Парцел: – 12501 кв.м.
Сгради област, обхваната GP Spread
1. Административен и жилищна сграда застроена площ – 130 кв.м -260 кв.м
2. Гараж 60 m 60 m
3. Магазин за сирене (от котелното помещение) 410.50 m 608.76 m
4. Прием и pasttsorizatsionno Laboratory мляко 260.64 m 847.94 m
5. Семинар сирене 425.00 кв.м 425 кв.м
6. амбалажи и охлаждащи устройства 178,00 356,00 кв.м.
7. Industrial склад 738.60 кв.м 537.42 кв.м 1
8. Разрешение за опаковка на млечни продукти 66.35 m 66.35 m
9. Магазин за сирене и суроватъчен концентрат 351.50 m 701.61 m
Общо: 554.24 m 2, 4 863,08 кв.м.
Дружеството няма кредити!
Инвентаризации, Контрол, Управление
