Малък ЗАВОД за млечни продукти
Намира се близо до град Габрово, в екологично чист район на 1120 м над морското равнище в Централен Балкан, в радиус от 10 км. Не са главните пътища, граничещи с модерна конния спорт. Тя е построена през 2000 година. на площ от 2747 квадратни метра площ – 630 квадратни метра с прилежащ самостоятелен земеделска земя, 2429 m2
Състои се от:
производство, портиер, разширение масивна ограда на млекопреработвателните предприятия за производство на сирене и административни сгради.
Дейността на дружеството включва производство, съхранение и продажба на сирене, масло и напитките на млечна киселина и качеството на млякото.
Капацитетът на мандрата – преработката на мляко от 15 до 25 тона на ден на готовите продукти, която е около 60 точки на сирене, 30 тона. сирене и кисело мляко като 20 на месец, всички с марката “Габрово”.
Вътрешен оборот 350 000-450 000 лв / месец. 179 000-230 000 EUR
Собствени водоеми и вода.
Сега работя за дневна смяна с персонал от 18 квалифицирани работници със средна заплата от 400 лева = € 205
Млякото е защитена от специализирана фирма.
Оборудване е “Никос” Добрич / италиански лиценз /.
Инсталирана вентилационни, аспирационни и котела – “Rozenbort” – Германия.
Оборудването има допълнителни консумативи и резервни
на дублирани тези, и не забравяйте.
Има възможност за разширение и надстройка.
Пречиствателни се заустват в резервоара и се транспортира до
Габрово в болница / подпис / на.
Млякото е с добре развити пазари и доставчиците на суровини.
Млякото е класифицирана във втората категория, но има всички необходими изисквания и разрешителните за да присвоите към първата категория.
- Млечни издаден Акт номер 13 / 17.07.2000g.
- Разрешение за ползване на номер 302 / 13.11.2000g.
- Удостоверение издадено номер 5 / 19.01.2004g.
- Регистрация в регистъра на предприятията за храни от животински произход и търговия с храни с Бет. Reg номер 0712001 VG
- Отговаря на изискванията на Регламент (ЕО) 852/2004
Регламент (ЕО) 853/2004
Решение 2007/26 на Комисията
- Хигиена мнение за климат, шум, вибрации и светлина
- Здраве брой мнение DZK13-731 / 29.03.2006g.
- Заявка за качеството на млякото № RD09-512 / 15.06.2006g.
- ISO 9001 – В ПРОЦЕС НА ВАДЕНЕ
Инвентаризации, Контрол, Управление
