Небольшой молочный
Молочная находится недалеко от города Габрово , в экологически чистом районе 1120 м над уровнем моря, в Центральный Балкан , в радиусе 10 км. нет основные дороги , граничит с современным конному спорту. Он был построен в 2000 году. на площади 2747 квадратных метров площадь земли — 630 квадратных метров с прилегающей собственной сельскохозяйственной земли , 2429 м2
Состоит из :
Молочные , консьерж, твердое расширение забор на молокозаводы для производства сыра и административных зданий .
Деятельность компании является производство, хранение и сбыт Брынза , масла и напитков молочно-кислых и качества молока .
Емкость молочного — переработки молока с 15 до 25 тонн в сутки готовой продукции , что составляет приблизительно 60 пунктов сыра , 30 тонн . сыр и йогурт так 20 в месяц , все с брендом » Габрово » .
Внутренний оборот 350 000 до 450 000 лева / месяц . 179 000-230 000 EUR
Собственный вода, резервуары и воды .
Теперь работать дневную смену со штатом 18 квалифицированных рабочих со средней зарплатой в 400 лева = € 205
Молочная охраняется специализированной компании .
Оборудование является » Никос » Добрич / Итальянский лицензии / .
Установленная вентиляции, аспирации и котел — » Rozenbort » — Германия .
Оборудование имеет дополнительные расходные материалы и запасные
части дублируется единиц и запомнить.
Существует возможность для расширения и надстройки.
Сточные воды сбрасываются в бак и транспортируется в
Габрово в лечебном учреждении / подпись / .
Молочная имеет хорошо развитые рынки и поставщиков сырья .
Молочная относится к категории ко второй категории , но имеет все необходимые требования и разрешений для присвоения к первой категории .
- Молочная оформляется Акт № 13/17.07.2000g .
- Разрешение на использование № 302/13.11.2000g .
- Сертификат эксплуатацию № 5/19.01.2004g .
- Регистрация в реестре учреждений для пищевых продуктов животного происхождения и торговли пищевыми продуктами с Бет. Рег № 0712001 VG
- Соответствует Правилам (ЕС ) 852/2004
Регламент (EC) 853/2004
Решение Комиссии 2007/26
- Гигиена мнение о микроклимата, шума, вибрации и света
- Здоровье № мнение DZK13-731/29.03.2006g .
- Заявка на качество молока № RD09-512/15.06.2006g .
- ISO 9001 — в процессе
